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lunedì 20 gennaio 2014

Crostata con crema di riso al limone - macrobiotica



Eccomi di ritorno dai malanni e vi voglio presentare una creazione di cui sono molto soddisfatta, crostata con una frolla leggera vegan e crema di riso al limone.
In famiglia non è stata molto apprezzata, non è il solito sapore dolce a cui siamo abituati per cui può risultare strano come gusto. Pure io ai primi assaggi di crostate simili a casa di amici rimanevo un po' titubante, poi il palato si è abituato al nuovo sapore, anzi mi piace pure. risulta molto leggera e piacevole. 

martedì 12 novembre 2013

Crema di zucca e lenticchie

crema zucca e lenticchie



La foto non rende lo so, ma questo piatto è davvero delizioso, io adoro la zucca e in frigo ho ancora metà zucca avanzata da Halloween, così ogni sera qualcosa di diverso più o meno sempre  a base di zucca :D.

domenica 3 novembre 2013

Cous Cous e lenticchie

cous cous e lenticchie
Il Cous Cous, il miglio e il riso lì uso spesso come contorno ad un piatto, in modo da creare un piatto unico ben equilibrato ( o almeno ci provo ).

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